Der Wein-Punkt wird für einen Abend zum Reis-Wein-Punkt – einem japanischen Izakaya also. So heisst die japanische Beiz, wo man Sake und anderes trinkt und eine Kleinigkeit dazu isst. Am Samstag, 23. November, kocht unser befreundeter Koch und Japan-Kenner Paco Manzanares für Euch japanische und japanisch inspirierte Gerichte, die wir in kleinen Portionen servieren. Dazu kredenzt Marc Nydegger von shizuku ausgewählte Sake aus seinem Sortiment, die wir ab dem Tag auch in Wein-Punkt führen. Abgerundet wird der Abend durch ausgewählte (Trauben-) Weine mit Japan-Bezug.

Reservation empfohlen.